Clarisina
Características Gerais · Aspecto Físico · Teores de Impurezas · Teores de Metais Pesados · Teores de Dioxinas e Furanos · Garantia de Qualidade · Acondicionamento · Segurança · Incrustações · Fermentação · Diluição · Consumo · Vídeos
A Clarisina é o clarificante ideal para a indústria sucroalcooleira. Pela sua excepcional capacidade de neutralização, unida à baixa formação de incrustações, é um insumo essencial para quem quer baixar custos e elevar sua eficiência em trocadores de calor, aquecedores, tubulações, etc.
// Características Gerais
Clarisina é um clarificante industrial à base de óxido de magnésio ativo, próprio para o processo sucroalcooleiro.
// Aspecto Físico
Sólido seco em pó com densidade (taxa de empacotamento) de 0,80 kg/l.
// Teores de Impurezas
| Resíduo total de dissolução | Máx 05,00 % m/m |
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// Teores de Metais Pesados
| Teor de Mercúrio (como Hg) | Máx 0,003 % m/m |
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| Teor de Arsênio (como Ar) | Máx 0,003 % m/m |
| Teor de Chumbo (como Pb) | Máx 0,0002 % m/m |
| Teor de Cobre (como Cu) | Máx 0,006 % m/m |
| Teor de Cádmio (como Cd) | Máx 0,003 % m/m |
// Teores de Dioxinas e Furanos
| Teor de Dioxinas / Furanos | Máx 500 pg / kg I-TEQ |
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Resultado expresso em grau de detecção mínima: upperbound 117 - conforme Instrução Normativa do Ministério da Agricultura e Abastecimento.
// Garantia de Qualidade
- Lotes identificados com o número do laudo de análise e data de fabricação;
- Laudos de análise do componente ativo para todos os lotes;
- Certificados de análises periódicas de dioxinas e furanos;
- Registro no Ministério da Agricultura e Abastecimento.
// Acondicionamento
O produto se apresenta em big-bags de 1.000 kg.
// Segurança
O produto é cáustico, portanto, durante o manuseio, evitar o contato direto com a pele e proteger as mucosas completamente. Recomenda-se uso de roupas fechadas de algodão, óculos de proteção, luvas e máscara.
// Incrustações
Devido à grande quantidade de sais solúveis formados a partir do magnésio, a incrustação gerada pela Clarisina é muito mais macia, menos aderente e tem menor taxa de formação que a gerada pela cal comum.
Dados médios obtidos pelos clientes demonstram a proporção das melhoras em relação ao uso da cal comum:
TEMPO TOTAL DE PARADA PARA LIMPEZA MECÂNICA
DUREZA DA INCRUSTAÇÃO PELO CONSUMO DE ROSETAS
// Fermentação
Segundo consenso de especialistas, o equilíbrio entre o cálcio e o magnésio é benéfico à fermentação: a substituição de parte do cálcio por magnésio contribui para aumento da resistência da levedura a choques térmicos e a teor alcoólico elevado, além de contribuir para redução da floculação (quando causada por excesso de cálcio).
Pelo uso da Clarisina, há redução de incrustações nas colunas, evitando limpezas ao longo da safra. Segundo estudos europeus, o magnésio também tem capacidade de reduzir os efeitos nocivos da toxidade do alumínio sobre a levedura.
// Diluição
Para que todo o potencial de alcalinização da Clarisina possa ser bem aproveitado, para que não haja problemas de instabilidade no pH do caldo, consumo excessivo e resultado medíocre na redução das incrustações, é necessário um processo de diluição adequado.
Para aplicação da Clarisina no caldo, a Caltec desenvolveu um processo realizado por um reator compacto, denominado Hidratec®, que é cedido em sistema de comodato aos usuários do produto.
// Consumo
Teores de MgO em torno de 38% em sua composição química fazem da Clarisina um produto com poder de alcalinização 16% superior ao de uma cal comum.
Para comprovar este fato, podemos fazer uma analogia, calculando quais as quantidades de ácido que o óxido de magnésio e o óxido de cálcio são capazes de neutralizar. Chegaremos a uma comparação percentual entre os poderes alcalinizantes desses dois produtos. As reações de neutralização são as seguintes:
| CaO + H2SO4 ® CaSO4 + H2O | MgO + H2SO4 ® MgSO4 + H2O |
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A massa atômica do óxido de cálcio é 56,1, a do óxido de magnésio 40 e a do ácido sulfúrico 98. Assim, estequiometricamente, 1 kg de óxido de cálcio neutralizará 1,75 kg de ácido sulfúrico e a mesma quantidade de óxido de magnésio poderá decompor 2,45 kg de ácido, isto é, 40% a mais. Levando-se em conta a proporção destes elementos na Clarisina e na cal comum, temos uma comparação entre o consumo de Clarisina e o de uma cal comum: 15%.
